Bunga Pala (Mace)

Fuli atau kulit biji atau selaput tipis berwarna merah terang yang menutupi kulit buah pala sering disebut “bunga pala”. Bunga pala merupakan satu kesatuan buah pala, setelah buah pala dibelah, di dalamnya terdapat bunga pala yang menempel pada biji pala. Bunga pala memiliki rasa yang sama dengan pala tetapi bunga pala lebih lunak.