Tips Rempah Tahan Lama ala PT GAMMA: Kualitas Terjamin, Khasiat Terjaga

Rempah-rempah Indonesia dikenal memiliki aroma dan cita rasa yang kuat. Selain aroma yang khas, rempah-rempah jika diolah lebih lanjut dapat menghasilkan segudang manfaat yang dapat menunjang kehidupan sehari-hari dan menjaga daya tahan tubuh. Beberapa jenis rempah telah lama dimanfaatkan sebagai bahan masakan herbal atau jamu tradisional yang terbukti khasiatnya.

Tapi tahu gak sih sobat gamma? Meski kaya manfaat, rempah-rempah juga memiliki batas ketahanan lho. Rempah bisa kehilangan aroma, rasa dan khasiat alaminya jika tidak disimpan dengan benar. Kondisi ini umum terjadi pada buah pala yang harus disimpan diwadah tertutup rapat dan tempat yang sejuk. Buah pala sebaiknya segera digunakan setelah diperoleh karena teksturnya bisa terurai jika terlalu lama disimpan dan aromanya juga ikut memudar.  

Namun sobat gamma tidak perlu khawatir karena tidak semua rempah mudah rusak. Contohnya cengkeh yang dikenal memiliki daya tahan yang lebih lama karena struktur alaminya yang keras dan padat sehingga lebih awet meskipun disimpan dalam waktu yang cukup lama namun tentu saja dengan penyimpanan yang tetap kering dan tempat yang sejuk. 

Nah sobat gamma selain mengenali manfaat rempah-rempah, penting juga bagi kita untuk memahami cara penyimpanan yang benar agar kualitas dan khasiatnya tetap terjaga. Untuk itu jiika sobat gamma ingin mendapatkan rempah-rempah berkualitas tinggi yang telah disimpan dan dikemas dengan standar terbaik, sobat bisa mempercayakan kepada PT GAMMA yang sudah terjamin kuallitasnya.